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Sorte de grain, nommé en latin minium. Il en est parlé dans Isaïe et dans Ézéchiel (Isaïe 28.25). Isaïe dit que le laboureur sème dans sa terre du blé, de l’orge, du millet et de la vesse, chacun en sa place. Et Ézéchiel (Ézéchiel 4.9) reçoit ordre, de la part du Seigneur, de se faire du pain avec un mélange de blé, d’orge, de fèves, de lentilles et de millet. Le terme dont se sert Isaïe est nisman ; et celui dont se sert Ézéchiel est dochan. Les Septante rendent l’un et l’autre par kenchron, qui signifie du millet. Mais on doute de la signification de nisman Les uns le rendent par l’épautre ou la vesce ; d’autres le joignent à hordeum, et traduisent hordeum signatum ou insigne. Le terme nisman ne se trouve qu’en cet endroit ; dochan ne se trouve non plus qu’au passage que nous avons cité d’Ézéchiel.