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Pour l’origine de ce nom, voir Éber, 1. Pour le peuple de ce nom, voir Israël, Genèse (période patriarcale). Pour la langue hébraïque 2 Rois 18.26 ; Jean 19.20 ; Actes 21.40 ; Actes 26.14), voir Écriture, Texte de l’Ancien Testament. Dans le Nouveau Testament, le titre d’Hébreux désigne les Juifs qui entre eux parlaient araméen, langue alors dérivée du vieil hébreu ; ils s’opposaient aux Juifs Hellénistes (voir ce mot), qui parlaient grec (Actes 6.1). L’apôtre Paul, quoique né en pays grec, pouvait se réclamer de sa pure formation d’« Hébreu » et de, « fils d’Hébreux » (2 Corinthiens 11.22 ; Philippiens 3.5).